激安鯛めし!炊飯器にあらを入れるだけ簡単料理|茶漬けも美味いぞ

机の上に鯛飯

鯛のあら(かま)を150円で買ったので、炊飯器で超簡単に鯛めしや鯛茶漬けを作ります。

魚の骨を取り除く作業だけは

面倒だけど頑張ろう。

記事内容は下記の通り

❶鯛めしの作り方

❷魅惑の生姜作り方

❸魔性のみつ葉作り方

鯛めし材料(4人分)

・鯛の頭 2匹分
・米 3合
・和風ダシ 適量
・醤油 大さじ3
・魔性の生姜 好みで
(作り方は下に記してます)

炊飯器で鯛飯作り方

①鯛のあらを焼く焼いた鯛

 

②お米3合(水3合分でOK)
和風だしと醤油を入れて炊く炊いた鯛めし

 

④骨を取り除いた鯛と
魅惑の生姜を入れて混ぜる鯛と生姜をご飯に混ぜる

 

④魔性のみつ葉をのせて完成
みつ葉なくてもOK
刻みのりをかけても良いね
鯛めし

 

次に魅惑の生姜魔性のみつ葉の作り方を紹介します。生姜とみつ葉

魅惑の生姜材料

・生姜 好みの量
・和風だし 適量
・すし酢 適量
・塩 お好みの量
・ごま油 適量

魅惑の生姜作り方

①生姜をみじん切りして
材料をまぜるだけ生姜に酢を入れる

豚生姜焼きにも最適

ご飯にかけても良し

豆腐にのせても良し

炒め物に入れても良し

生姜スープにしても良し

作り置き万能薬味として保存OK

魔性のみつ葉材料

・みつ葉 好みの量
・ごま油 適量
・塩 適量
・ゴマ お好みの量

魔性のみつ葉作り方

①みつ葉をみじん切りにして
材料を混ぜるだけ
ごま油からからめてね

みつ葉にゴマをいれる

ご飯にかけても良し

豆腐にのせても良し

味噌汁に入れても良し

薬味3種類

まとめ

鯛飯と茶漬け

鯛のあら(カマ)は安い。
なのに高級感ある鯛めしが
炊飯器で作れます。

ただ…骨を取る作業は必要です。

生姜も安い時に魅惑の生姜
作り置きしておくと超便利。
密閉容器に入れて1週間保存OK。

魔性のみつ葉は、
3日以内に使い切りたいですね。
味噌汁に入れたり、
料理の色どりに使おう。

机の上に鯛飯
最新情報をチェックしよう!