米粉パンケーキは危険か?安全なおすすめ米粉19選!

パンケーキに蜂蜜

目次

米粉パンケーキは危険⁉

原材料を見て買う方は知っている事ですが、危険な添加物が入っているのが現状です。

  • ・植物油脂(ショートニング)
    ・ベーキングパウダー(膨張剤)
    ・人工甘味料
       (アスパルテーム、スクラロース等)
    ・精製された砂糖
       (白砂糖、グラニュー糖、三温糖)
    ・増粘安定剤
       (キタサンガム、グァーガム等)
    ・乳化剤・香料・着色料など

添加物は避けたいけれど、安全な食品ほど値段が高いですよね。

それなら、せめてベーキングパウダー(膨張剤)はアルミフリーを選びたいです。

ベーキングパウダーはアルミニウムが入っている

ベーキングパウダー(膨張剤)には、アルミニウムが使われているって知っていましたか?

アルミを使っていないベーキングパウダー(膨張剤)には、ちゃんとアルミフリーと書かれているんです。

アルミニウムって名前だけでも怖いですね。

じゃあ何が危険なの?

アルミニウムの危険性

最近は、アルミニウムを食べてもほとんど体外に排出されることが確認されています。

ほとんど…ということは
体に残ることもあるんですね。

アルミニウム毒性は、腎臓や膀胱への影響や握力の低下になる事が分かっています。

だから世界の基準では、取り過ぎないように摂取量が設定されているのです。

厚生労働省では、アルミニウムの1週間の暫定耐容摂取量は体重1Kg、1週間あたり2㎎としています。

子どもはパンケーキを食べるだけで許容量を超えてしまう事があります。高齢者や内蔵が弱っている方は特に危険です。

できる限りアルミフリーのベーキングパウダー(膨張剤)を選びたいですね。

安全な米粉パンケーキミックスとは

・アルミフリー
・グルテンフリー
・遺伝子組み換えでない

添加物は少ない方が良いけれど、最低でも上の3つはクリアーしたいです。

おすすめ19選では、原材料を正直にお伝えします

米粉パンケーキ19選について

焼いたパンケーキ我が家のホットサンドメーカーで焼いた米粉パンケーキ
表面サクサク中がもちもちして超美味しいです

下記内容で米粉を紹介

・送料をおさえた安い19商品
・200g以上の米粉商品です
・グルテンフリーでアルミフリー

①〜⑩米粉パンケーキミックス
⑪〜⑰製菓用の米粉
⑱⑲製菓用ではないけれどお得米粉
⑩⑪⑬⑯安全な無農薬の米粉です
※価格は日々変わります。ご承知おき下さい。

パン用の米粉おすすめはコチラ⬇

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米粉パン

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ここから、グルテンフリーでアルミフリーの米粉パンケーキミックスを紹介していきますね。

米粉パンケーキミックス①~⑩

①砂糖なし
パンケーキミックス
200g×2=400g 680円
送料無料  Amazon

安全材料でリーズナブル
天然塩だから安心
砂糖は入っていません

《原材料》
・国産うるち米・アルミフリー膨張剤
・北海道大豆粉・食塩(沖縄のシママース)

②国産米粉パンケーキミックス
200g×3=600g  970円
配送無料  Amazon

卵なしでも美味しい
加工でん粉や香料が入っています

《原材料》
・国産米・アルミフリー膨張剤
・食用植物油脂・マルトデキストリン
・加工デンプン・砂糖・香料

③米粉パンケーキミックス
200g×3=600g  970円
通常配送無料  Amazon

大豆粉の詳細が記されていない
砂糖は入っていません

《原材料》
・国産米・アルミフリー膨張剤
・大豆粉・乳酸菌(殺菌)・食塩

 

④おうちで米粉のパンケーキ
200g×2=400g  1,188円
送料無料 3社同じ

グラニュー糖を使用
シンプルな原材料で美味しい

《原材料》
・国産米・グラニュー糖
・アルミフリー膨張剤

⑤パンケーキミックス粉
200g×2=400g  1,000円
送料無料  楽天

無漂白で自然な色
ココナッツの香りがして美味しい
低GI(急な血糖値上昇しない)無添加砂糖だから安心

《原材料》
・新潟産うるち米
・アルミフリー膨張剤
・有機ココナッツ粉
・有機ココナッツ砂糖

⑥米粉パンケーキミックス粉
150g×4=600g  1,000円
送料無料 3社同じ

安全材料でリーズナブル
やや甘めに感じるかも

《原材料》
・秋田産あきたこまち
・アルミフリー膨張剤
・北海道産砂糖

⑦曽爾(そに)米粉
パンケーキミック
200g×3=600g  1,000円
送料無料 楽天

Yahoo!は1袋200g 350円
米にこだわっていてもちもち
油脂と増粘多糖類が入っている

《原材料》
・国産米・アルミフリー膨張剤
・グラニュー糖・粉末油脂
・ブドウ糖・増粘多糖・その他

⑧パンケーキミックス粉
150g×3=450g  1,080円
送料無料 楽天とAmazon

玄米入りなので栄養価が高い
精製されていない砂糖で安心

《原材料》
・国産玄米・国産もち米
・アルミフリー膨張剤・きび砂糖
・北海道大豆粉・乳酸菌(殺菌)

⑨米粉微粉末パンケーキ
150g×5=750g  1,188円
送料無料 楽天のみ

やさしい甘さの国産てんさい糖
ビニール包装を選ぶとこの価格で5袋入り
リピーターが多い人気商品

《原材料》
・北海道産うるち米
・アルミフリー膨張剤
・てんさい糖
・食塩

⑩無農薬玄米パンケーキ
200g 810円
送料無料 楽天とAmazon

無農薬玄米だから超安心で栄養価高い
てんさい糖がやさしい甘さ
牛乳なしでも美味しい

《原材料》
・国産無農薬玄米
・アルミフリー膨張剤
・てんさい糖
・重曹
・食塩

⑫製菓用米粉長野県産米
900g 658円
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微細粉なのできめ細かいお菓子が作れる
900gでこの値段はお得

《原材料》
・長野県産米

⑬菓子用米粉極上米
500g 880円
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農薬や化学肥料を使用しない金賞受賞した米
石臼製法で微粉末にしているからきめ細かい

《原材料》
・熊本県産ひのひかり

 

⑭玄米粉(全粒粉)
800g 1,100円
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微粉粒製粉している
残留農薬検査済みなので安心

《原材料》
・高千穂産玄米

 

⑮米粉 調理.菓子用九州産米
1Kg 1,110円
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製菓用に特殊粉砕した米粉
パサつきがなくてしっとりした食感

《原材料》
・九州産うるち米

⑯お菓子をつくるお米の粉
無農薬米
250g×2=500g  1,314
送料無料 楽天

有機JAS認証のオーガニック食品
検査認証を受けている安全なお米だから高価

《原材料》
・国産有機うるち米

私は下記の米粉でパンケーキを焼きますが、少し粉っぽいかも。調理用向ですね。小麦粉がわり使っています。

⑲お米の粉 薄力粉【波里】
1Kg 392円
通常配送無料  Amazon

パンケーキミックス③番と同じ製造元
ネットで買うと1Kgでこの安さは驚き

《原材料》
・国産米

まとめ

米粉パンケーキおすすめ19選では
①〜⑩米粉パンケーキミックス
⑪〜⑰製菓用の米粉
⑱⑲試しに使ってみたいお得な米粉
⑩⑪⑬⑯は安全な無農薬の米粉です

あなたはどの米粉を選びますか?

追記
製造ラインについて記していません。
強いアレルギーの方はサイトからご確認下さい。

パンケーキに蜂蜜
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