安全な米粉パン用の通販おすすめ14選!小麦粉グルテンを避ける理由

米粉パン

目次

小麦粉を避ける理由

小麦粉は何がダメ?

・アレルゲンの1つである
・輸入小麦のほとんどが遺伝子組み換え
・小麦粉成分グルテンは肥満につながる
・中毒性があるからやめられない

なるほど〜
小麦粉は中毒性があるからやめられないですね。

・ラーメン
・ケーキ
・パスタ
・うどん
・醤油
・ビール

私は小麦粉食品を食べていますよ。

だから、せめて家では米粉パンを作ったり、小麦粉のかわりに米粉を使っています。

グルテンを避ける理由

グルテンは何がダメ?

健康な人が摂取しても問題ないです
だけど…

・体の中で分解されない
・栄養にならない(吸収されにくいから)
・便で排出することもない

つまり
体に残るってこと

だから

・肥満になりやすい
・集中力がなくなる
・イライラしやすくなる
・アレルギーになりやすい
参考資料:NG食品は?栄養療法プロに聞いた 

でも、米粉だってデメリットありますよ。

米粉のデメリット

・グルテンがないから膨らまない
・糖質が高め
・スーパーに品数売ってない
・需要ないから値段が高い
・添加物入っている商品がある

じゃあ、メリットは?

米粉のメリット

・グルテンフリーである
・油の吸収低いから実はヘルシー
・国産だから遺伝子組み換えではない
・良質タンパク(必須アミノ酸)が豊富
※必須アミノ酸とは、体の中では作られないので、摂取する必要がある必要なタンパク質。

米粉パンケーキお菓子作り用米粉はコチラ⬇

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米粉パン作り失敗しがち

調理用米粉で作ったパンは大失敗…
粉を固めた重た〜い弾力のないパンになったよ。

パン専用の米粉があると知らなかったのだ。

パン用米粉を使ってみたら…
あら簡単!
失敗しない!

ホームベーカリーがある方は、米粉コース又は早焼きコースを選んでスイッチオン♪するだけ。

通販おすすめパン用米粉について

・グルテンフリーのみ
・遺伝子組み換えではない
・送料無料をできるだけ表示
・無農薬は①番〜③番
・減農薬は④番〜⑤番
・価格は日々変わるのでご承知おき下さい

※Amazonの通常配送無料とは、2,000円以上買うと送料無料という意味です。無料配送(一部除外あり)はコチラ↓
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上記の内容で、ここからパン用米粉の紹介をしますね。

安全なパン用米粉おすすめ14選

米稲

①農薬不使用玄米粉パン用
500g 840円
送料無料 楽天・Yahoo!

栄養豊富な玄米パンが作れる
農薬不使用なので安全
【原材料】
・山梨県産あさひの夢

②農薬不使用パン用米粉
500g 870円
送料無料 楽天・Yahoo!

製パン用に適したお米を使用
農薬不使用なので安全
【原材料】
・山梨県産あさひの夢

③俺の米粉無農薬パン用
500g 970円
送料無料 Amazon・楽天

完全無農薬
有機JASの原料使用で超安全
【原材料】
・有機ササニシキ

④俺の米粉無添加パン用
500g 770円
送料無料 Amazon

農薬9割削減
化学肥料8割削減
安全なパン用米粉
【原材料】
・減農薬ササニシキ

⑤きぼうの米粉
900g 1,000円
送料無料 楽天・Yahoo!

減農薬栽培米で安全
もちもち食感の短粒米と、ふんわり食感の長粒米をブレンドしているのでパンやお菓子に最適
【原材料】
・福井県産うるち米

⑥ミズホチカラ米粉パン用
お得用1kg 866円
Amazon=別途送料あり
楽天=数量限定商品あり

パン用に特化した米粉
失敗しないパンが焼ける人気NO.1
【原材料】
・九州産うるち米

北海道産米粉 パン用米粉
500g  621円
送料無料 楽天

きめ細かいのでお菓子にも最適
【原材料】
・北海道うるち米(気流粉砕)

⑧お米の粉料理自慢の薄力粉
900g 670円
送料無料 Amazon

料理全般に使えるが、パン作りは難しい
ホームベーカリーがある方は⑨番へ
【原材料】
・国産うるち米

⑨米粉パン用ホームベーカリー有
500g×5=2.5kg  1,581円
送料無料 Amazon

美味しく焼けるけれど添加物あり
失敗しないのが魅力
【原材料】
・国産うるち米
・トレハロース
・増粘剤(HPMC)

⑩しっかり系パン用米粉
900g 800円
送料無料 Amazon・楽天

ケーピング(へこみや変形)の少ない品種を使用しているのから、よく膨らむ。
外はしっかり中はしっとり小麦粉食パンに近い仕上がりになる
【原材料】
・山梨県産うるち米

⑪コシヒカリパン用米粉
800g 1,000円
送料無料 Amazon

コシヒカリを微粉末にした米粉
パン用、製菓用、料理用にも適している
【原材料】
・新潟産うるち米

⑫米粉パン用ミックス粉
300g×3=900g 1,241円
送料無料 Amazon

ホームベーカリーでもオーブンでも上手く焼ける
気泡を安定させる糊料(HPMC)を添加
【原材料】
・国産うるち米・馬鈴薯でん粉
・砂糖(てんさい糖)・食塩/糊料(HPMC)

⑬パン用米粉
150g×4=600g 1,317円
送料無料 Amazon

ケーピング(へこみや変形)しない米粉を配合しているから、よく膨らむ
1袋1回分使い切りで保存が便利
【原材料】
・国産うるち米

⑭熊本県産米粉パン用
800g 1,000円
送料無料 楽天

パン用に特殊粉砕した米粉
パン用と製菓用と別れていて選べます
【原材料】
・熊本県産うるち米

まとめ

無農薬パン用米粉はこの3つ

①農薬不使用玄米粉パン用
②農薬不使用パン用米粉
③俺の米粉無農薬無添加パン用

減農薬のパン用米粉は2つ

④俺の米粉無添加パン用(農薬9割削減)
⑤きぼうの米粉(減農薬栽培)

人気があるのはコレ

⑥ミズホチカラ

失敗したくないという方は

⑨米粉パン用(ホームベーカリー有り)
⑫米粉パン用ミックス粉

無添加で米粉パンを作りたいけれど、グルテンが無いから膨らみづらいですもんね。添加しているミックス粉は楽です。

最後に、パンを作る時に膨らませる天然酵母(イースト)を紹介しておきます。予備発酵及び種起こしの必要ないので楽です。

白神こだま酵母ドライ
10g×5 667円
送料無料 Amazon

無添加の天然酵母といえば有名
スーパーでも売っていますよ

最後まで読んで下さり有難うございました。

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