米粉を小麦粉の代わりにする理由【激安米粉おすすめ12選】料理用

米粒

知っていました?
小麦粉(グルテン)は、
中毒性があるってこと。

ラーメン
パスタ
揚げ物
パン…

美味しいと感じると
脳が快楽を感じて、
中毒になるんですね。

グルテンフリー体験

小麦粉(グルテン)を
やめた事があります。

でも、しばらくすると
無性に食べたくなります。
ストレスを感じる程です。

結局今は、
買って食べていますよ。

でも、
家庭に小麦粉はありません。
料理やお菓子を作る時は、
全て米粉で代用しています。

米粉を小麦粉の代わりにする理由

小麦粉の値段が高くなった

米粉の値段が安くなった

米粉はダマにならない

米粉はグルテンがない

米粉の方がヘルシー

baaba
えっ?米粉がヘルシー?
小麦粉と米粉を比べたので見ていきましょう。

米粉のデメリット

カロリーと糖質の比較

 

カロリー表

粉の状態だと、カロリーや糖質が高いのは米粉の方ですね。

じゃあ料理をしたらどうだろう?

小麦粉パンと米粉パン比較

 

カロリー表2

カロリーは米粉の方が低いです。

でも糖質は高いですね。

米粉のメリット

油を使った時の比較

 

たんぱくの表

小麦粉は油をすご〜く吸うのが分かりますね。

揚げ物するなら米粉の方が断然ヘルシーです。

良質なタンパク質比較

米粉の方が良質なアミノ酸を多くとれます※良質タンパクとは→体内で作られなから、口から入れる必要のある必須アミノ酸のこと。

参考資料
米粉パンのカロリーは高い? 低い?

米粉をすすめる理由まとめ

ヘルシーである

米粉は糖質が高いのに小麦粉よりヘルシーです。その理由は油を吸う量が少ないからです。

良質タンパクが多い

良質なタンパク質をたくさん摂ることができるので、ダイエットに向いています。

ダマにならない

米粉は水に溶けやすく、ダマになりづらいといった特徴があります。料理に最適です。

安全である

輸入小麦は、ほとんど遺伝子組み換えです。その反面、米粉は国産なので遺伝子組み換えではありません。

グルテンフリーである

小麦粉成分のグルテンはアレルゲンの一つです。
中毒性があるので太りやすい。
米粉はグルテンフリーなので、大きなメリットと言えます。

グルテンは何がダメ?内容はコチラ↓

関連記事

小麦粉を避ける理由小麦粉は何がダメ?・アレルゲンの1つである・輸入小麦のほとんどが遺伝子組み換え・小麦粉成分グルテンは肥満につながる・中毒性があるからやめられないなるほど〜小麦粉は中毒性があるからやめ[…]

米粉パン

 

baaba
ここから、激安米粉と安全な無農薬米粉を紹介します。
スーパーで買うより通販の方が安いですよ。

プライム会員に入ると送料無料(一部除外ある)です。
↓まだの方はコチラ。
30日間無料お試し

米粉おすすめ12選

※価格は日々変わるのでご承知おき下さい

1、微細米粉 色白美人
業務用1Kg 350円
最安値 Amazon

1Kgで驚きの安さ
きめ細かいのでお菓子にも最適

2、無農薬 色白美人
業務用1Kg 1,564円
最安値 Amazon 

上記米粉の無農薬版で安全です
JAS認定の無農薬・有機栽培米
きめ細かいのでお菓子にも最適

3、波里 お米の粉
業務用1Kg 392円
最安値 Amazon
送料無料 楽天

1Kgでこの価格は嬉しい
料理に使えるミドルタイプ

4 、共立食品 米の粉
業務用1Kg 599円
最安値 Amazon

1Kgでこの価格は嬉しい
お菓子作りなら、もっときめ細かい米粉が良いです
米粉お菓子用19選 参照

5、みたけ 米粉パウダー
業務用1Kg719円400円
最安値 Amazon

値下げしている間は激安
料理に使えるミドルタイプ

6、菅原さんちの米粉
業務量1Kg 556円
最安値 楽天

甘味や香りを大切にしている製粉方法
料理に適している

7、火乃国 米粉パウダー
150g 168円
最安値 Amazon

試してみたい少量サイズ
料理に最適なパウダー

8、熊本製粉  新•米粉
300g 240円
最安値 Amazon

程よい量で試したい方に最適
従来の米粉より微細になりました

9、スカイファーム 米粉
700g 500円
送料無料 楽天

送料無料でお試し価格
料理には最適

10、米の粉もちもち食感
500g 378円
送料無料 楽天

送料無料が嬉しい
団子作りにも最適

11、オーサワの米粉
500g 710円
最安値 楽天

化学肥料不使用米100%
安心安全な米粉です

12、俺の米粉 玄米粉
500g 740円
送料無料

9割減農薬で安全な玄米粉
特別栽培ササニシキ100%

まとめ

米粉を使っている方はご存知かと思いますが、小麦粉にはもどれないですよね。

とろみを付けるなんて超簡単。

天ぷら、から揚げは米粉の方がヘルシーで、サクサクですよね。

ということで、安価な米粉をお探しなら上記を参考にして下さい。

安全な米粉をお探しの方は、2番と11番が無農薬です。

12番は減農薬です。

最後まで読んで下さり有難うございます。

米粒
最新情報をチェックしよう!